啤酒釀造設備管理如何運用TPM管理？新益為TPM咨詢公司概述：TPM管理英文Total Productive Maintenance的縮略語，中文譯名叫全員生產維護，又譯為全員生產保全。是以提高設備綜合效率為目標，以全系統的預防維修為過程，全體人員參與為基礎的設備保養和維修管理體系。

TPM咨詢

一、TPM管理應用的基礎準備工作

TPM管理在啤酒釀造設備管理中的應用，需要做好管理的一切準備，包括企業設備管理部門在內的整個企業都要做好部署。首先，企業領導管理層要認識到實施TPM管理的重要性，指定專人負責推動實施，形成全面的管理體系，自上而下推動TPM管理的實施。

各級組織必須開展相關業務培訓和管理理念學習。TPM管理模式是一種全新的管理方式。因此，企業在推進實施的過程中，要注重過程和方法，還應根據企業自身情況，制定符合實際情況的管理計劃，明確管理的各個環節和步驟，確認每一層級的管理，職責分工明確，每個崗位，每個人。基礎準備工作還包括TPM管理培訓，確保每一位參與實施的員工都能正確理解TPM管理，正確實施TPM管理。

二、TPM管理在啤酒釀造設備管理中的應用

1、設備現場管理

啤酒釀造設備管理中一個很重要的環節就是設備的現場管理。其中，設備的衛生管理對于啤酒釀造來說是非常基礎和重要的。啤酒釀造設備的衛生包括設備表面的衛生和設備內部的衛生管理。地表的衛生管理主要由特定的操作人員進行。負責要求操作人員每天進行表面衛生檢查和衛生保潔，確保每班設備表面都能保持清潔。

2、用TPM管理解決5S活動中的問題

5S管理活動以整理、整頓、清掃，清潔，素養為基礎。是很多釀造企業管理中的一項重要活動，結合我司5S管理活動中發現的問題，筆者認為TPM管理的應用可以得到有效解決。TPM管理可以使用更全面、更透徹地分析方法來分析問題，并在TPM管理的指導下找到更有效的解決方案。

在TPM的管理下，將組織相關團隊人員進行深入分析。主要原因其實是門鎖的螺紋磨損，導致門蓋無法上鎖而松動。為此，需要在日常管理中加強預防，以高效的方式實現設備的正常運行。

3、加強設備管理規范建設

TPM管理需要按照專業化、標準化的管理流程進行管理。在很多企業應用TPM管理的過程中，員工都參與了單點課程的準備工作。對工作職責有最清晰的理解，因此由特定員工針對特定問題編寫規范是非常可行的。對于啤酒釀造設備的維護保養，也可以按照這個思路制定管理規范。

把本課程和管理規范作為日常學習培訓內容，在企業內積極開展，可以為TPM管理營造良好的氛圍，也有利于TPM管理得更有效應用。比如對于一些較大較復雜的機械設備，故障率較低，包括維修人員不懂，但可以通過在大修過程中加深了解后，制定具體的課程學習內容并傳授給相關人員，對加強對本設備的管理非常有幫助，也可以提高員工的素質。

4、廣泛征集問題的解決方案

啤酒釀造設備的管理往往是生產過程的管理，需要現場解決。現場問題員工接觸最多，發言權最多。很多時候，員工的建議是最切合實際的。TPM管理理念強調員工提出的現場管理意見，對員工提出的管理意見進行綜合分析，形成有效的解決方案。對改善管理起著重要作用，對提出有效解決問題建議的員工給予獎勵，TMP管理機構也應制定相應的激勵政策。

5、開展管理評級，形成示范引導作用

啤酒釀造生產將有多條生產線。對企業管理而言，可以通過管理等級選拔管理標兵，建立示范，指導其他生產線提升管理，學習優秀車間的管理經驗，營造員工相互學習的良好氛圍。

三、TMP管理在啤酒釀造設備管理中應用的注意事項

TMP管理是一個系統的過程，需要全面實施才能實現管理目標和結果，需要有一套完善的計劃來引導管理，只有朝著正確的方向發展，才能真正實現企業管理水平的提升，所以我們不能急于求成。

通過分析研究國外多家大型企業的設備管理經驗，認為將可視化管理應用于啤酒釀造設備的管理是非常可行的。在設備現場，應清楚地標明操作要點和工藝流程。推進作業規范化，如懸掛易發生危險或失誤的警示牌，這些措施將形成現場施工的指導方針。是TPM管理的有效方法之一。

此外，在啤酒釀造設備的維修過程中，維修人員也要運用TPM管理思維，動動腦筋，對維修更換的零件進行廢品工作，進行研究，提高技能，同時也提高了技能，維持生產效率是很有意義的。

自引入TPM管理模式以來，我公司在啤酒釀造設備的管理和應用中發揮了積極作用。設備生產效率顯著提高，包括廢料的利用，促進了生產成本的降低。同時，完善的管理體系規范和課程培訓逐步形成，員工的技能水平也在逐步提高，整體應用效果顯著。

啤酒釀造設備管理如何運用TPM管理？以上就是新益為TPM咨詢公司的相關介紹，做好企業的TPM管理工作就是為精益生產管理活動打下基礎，讓精益生產管理在企業中發展有一個良好的前提。